آنزیم
آنزیم (به فرانسوی: enzyme ) یا زی مایه اغلب پروتئین هایی هستند که به عنوان کاتالیزورهای بیولوژیکی عمل می کنند. ...
آنزیم ها در بیش از 5000 نوع واکنش بیوشیمیایی به عنوان کاتالیزور شناخته شده اند. ...
آنزیم ها با ویژگی های خاصی نسبت به سایر کاتالیزورهای دیگر متفاوت هستند.
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 84 اسلاید
قسمتی از متن فایل :
بنام خداآنزیم
محصول سوبسترا
S + E ES E + P
آنزیم سبب کاهش انرژی فعالسازی واکنش میشود
آنزیم مقدار ثابت تعادل را تغییر نمیدهد
واحد بین اللملی فعالیت آنزیم
- مقداری از آنزیم که در مدت یک دقیقه در شرایط مطلوب دما و pH بتواند یک میکرومول سوبسترا را به محصول تبدیل نماید
- فعالیت را می توان بر حسب واحد ها ، میلی واحدها یا میکروواحدها در واحد حجم نمونه بیان کرد ( U /L )
واحد کاتال
مقداری از آنزیم که در مدت یک ثانیه در شرایط مطلوب دما و pH بتواند یک مول سوبسترا را به محصول تبدیل نماید
فرمت فایل پاورپوینت می باشد و برای اجرا نیاز به نصب آفیس دارید.